Le secteur de la restauration rapide est en forte croissance, son volume ayant pratiquement triplé en l’espace de 10 ans. L’ouverture d’un établissement de restauration rapide est loin d’être facile, de nombreuses démarches sont obligatoires. Des licences et autorisations sont également nécessaires. Ensuite, il faut se conformer à toute la réglementation qui encadre ce secteur d’activité. Ce guide vous explique comment créer et lancer votre entreprise de restauration rapide : Définition de la restauration rapide et informations Les chiffres et les indicateurs dans la restauration rapide Création et ouverture d’un établissement de restauration rapide La réglementation applicable à la restauration rapide Définition de la restauration rapide et informations La restauration rapide consiste en la fourniture au comptoir d’aliments et de […]
Read More: Comment se lancer dans la restauration rapide ? Le guide complet
