Le stock d’alerte, également appelé stock critique, correspond au montant minimum de stocks devant être physiquement présents dans l’entreprise. Lorsqu’une vente a pour effet d’abaisser le niveau de stocks en-dessous du stock d’alerte, elle déclenche immédiatement une nouvelle commande. Cette donnée, fondamentale, doit être prise en compte dans un business plan. Voici pourquoi. Qu’est-ce qu’un stock d’alerte ? Par définition, un stock d’alerte représente le niveau de stocks qui, une fois atteint, déclenche automatiquement et immédiatement une commande de réapprovisionnement auprès des fournisseurs concernés. Il correspond à un montant « plancher ». Autrement dit, il s’agit d’une quantité minimale d’articles devant être physiquement présents dans les entrepôts de l’entreprise à chaque instant. Elle est définie par le chef d’entreprise, en fonction de […]
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